Schon jetzt können Sie sich Gedanken darüber machen, wann Sie welches Gemüse in Ihrem Garten oder Balkon anpflanzen möchten. Doch was sich viele Hobbygärtnerinnen und Hobbygärtner, insbesondere jene, die erst damit beginnen möchten, zu dieser Zeit immer fragen: was darf ich wann aussäen oder einpflanzen? Mit unserem Aussaat- und Pflanzkalender 2024 verraten wir Ihnen, was in unserem Geschäftsgebiet am besten wann in die Erde kommt.
Im März beginnt die Garten-Saison. In diesem Monat können Sie bereits Pastinaken in Ihrem Garten aussäen. Vorziehen können Sie hingegen schon etwas früher – vorausgesetzt Sie haben ein Fenster, durch das genügend Sonnenschein kommen kann, oder noch besser ein Gewächshaus. Vorziehen können Sie im März schon Fenchel, Mangold, Kopfsalat, Brokkoli, Kohlrabi, Kopfkohl, Rucola und Paprika.
Im vierten Monat des Jahres fängt es dann an so richtig spannend zu werden, denn jetzt wird der Boden wärmer und frostige Nächte gehören mit großer Wahrscheinlichkeit der Vergangenheit an. Aussäen können Sie ab jetzt Möhren (Aussaat bis Juni möglich), Dill (bis September), Rote Beete (bis Juni), Radieschen (bis September), Rettich (bis August) und Spinat (auch im Juli und August).
Petersilie (bis Juni), Mangold (bis Juni), Kopfsalat (bis August) und Rucola (bis September) können Sie auch aussäen bzw. auch schon direkt einpflanzen. Auch einpflanzen können Sie nun Blumenkohl sowie Brokkoli, Kohlrabi, Kopfkohl, Lauch, Fenchel und Kartoffel. Zwiebel können Sie entweder aussäen oder auch schon Triebe einsetzen. Vorziehen wiederum können Sie im April verschiedene Kürbisgewächse wie Kürbis, Zucchini oder Landgurke. Da der April rund um Soest und Lippstadt der niederschlagärmste Monat ist, sollten Sie beobachten, dass Ihre zarten Pflänzchen stets ausreichend Wasser bekommen.
Etwas entspannter wird der Mai – jedenfalls was das Aussäen und Anpflanzen von Gemüse betrifft. Direkt einpflanzen können Sie neu nur Sellerie. Allerdings können Sie ab der zweiten Monatshelfe nach den Eisheiligen damit beginnen, Kürbisgewächse einzupflanzen. Auch Tomatenpflanzen können ab jetzt eingepflanzt werden.
Beim Aussäen bleibt es auch übersichtlich: Zuckermais (bis Juni), Stangenbohnen und Buschbohnen (beide bis Juli) sowie (wenn Sie das noch möchten) Kürbisgewächse fühlen sich jetzt in der Erde ausreichend wohl, um im Verlauf zu Keimen.
Sobald es sommerlich wird, können Sie den Fokus darauflegen, das Eingepflanzte zu genießen. Allerdings können Sie Ihr Gemüsebeet mit dem einen oder anderen Pflänzchen noch bereichern. Im Juni etwa können Sie noch Endivien-Salat aussäen bzw. im Juli – dem heißesten Monat in unserem Geschäftsgebiet – und August Pflänzchen direkt einpflanzen. Grünkohl-Pflanzen wiederum können Sie von Ende Juni bis Anfang Juli direkt in die Erde geben. Ab Juli können Sie dann auch Feldsalat aussähen.
Apropos Erntezeit: am kürzesten Warten müssen Sie bei Radieschen, die etwa 30 Tage nach aussäen so weit sind, um geerntet zu werden. Auch nicht so lange bis zur Ernte müssen Sie bei Rucola (40 Tage), Kohlrabi (45 Tage) oder Spinat, Kopfsalat, Rettich und Zucchini warten (je 50 Tage). Mehr Geduld wiederum müssen Sie mit Pastinake (180 Tage von Aussaat bis Ernte) Grünkohl, Zwiebeln (je 140 Tage), Sellerie, Rote Beete (je 130 Tage) und Kartoffel (120 Tage) haben.
Am Ende lohnt sich aber das Warten. Denn gibt es etwas Schöneres als die wohl verdiente Ernte einzufahren, auf die man so lange gewartet hat?
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